La formación incluyó técnicas para mejorar la preparación del café, atención al cliente y herramientas digitales con el propósito de fortalecer la actividad económica de quienes desarrollan este oficio tradicional en el Centro de Medellín.
En el Centro de Medellín, la venta de tinto hace parte de la cotidianidad. Cada día, decenas de tinteras y tinteros recorren espacios como Plaza Botero, Parque Berrío y otros lugares emblemáticos ofreciendo una bebida que acompaña la jornada de comerciantes, trabajadores, turistas y visitantes. Aunque es un oficio tradicional de la economía popular, también enfrenta el desafío de responder a consumidores cada vez más exigentes y de incorporar nuevas herramientas para fortalecer sus pequeños negocios.
Con ese propósito, la Alcaldía de Medellín, a través del Centro de Emprendimiento y Empleo La Candelaria, desarrolló una jornada de formación dirigida a 60 vendedores de tinto de la comuna 10. Durante la capacitación, los participantes recibieron orientación para mejorar la preparación y presentación del café, fortalecer el servicio al cliente y aprovechar herramientas digitales para promocionar sus emprendimientos.
La secretaria de Desarrollo Económico, María Fernanda Galeano, explicó que el objetivo de la estrategia es fortalecer las capacidades de quienes desarrollan esta actividad económica y contribuir a la consolidación del tejido comercial del Centro.
“En el Centro de Emprendimiento y Empleo La Candelaria estamos capacitando a 60 vendedores de tintos de la comuna 10, no solo en técnicas para perfeccionar el sabor, la presentación y el servicio de su producto, sino también en herramientas prácticas para potenciar su presencia digital. Este acompañamiento busca consolidar el tejido económico de la zona, logrando que estos emprendedores ofrezcan una mejor experiencia y aseguren la fidelidad de sus clientes. Desde Medellín seguimos promoviendo el desarrollo de capacidades para que nuestros comerciantes tradicionales amplíen sus oportunidades, aumenten sus ventas y fortalezcan sus ingresos”.
La capacitación abordó aspectos prácticos relacionados con la preparación del café y la atención al cliente, pero también incluyó herramientas para fortalecer la presencia digital de estos pequeños negocios, una habilidad que cada vez cobra mayor importancia para diferentes sectores económicos.
Por su parte, la gerente del Centro y Territorios Estratégicos, Juliana Coral, destacó que este tipo de procesos buscan fortalecer a quienes desarrollan su actividad económica diariamente en el corazón de la ciudad.
“Fortalecer un emprendimiento también es fortalecer las oportunidades de quienes trabajan todos los días en el Centro. Por esta razón, capacitamos a los tinteros de Plaza Botero para que mejoren la calidad de su producto en preparación y presentación, la atención a sus clientes y conozcan nuevas herramientas para promocionar sus negocios. Porque un Centro más competitivo también se construye fortaleciendo a quienes trabajan todos los días en él. Seguiremos acompañando a nuestros emprendedores con herramientas que impulsen sus negocios y contribuyan a un Centro con más oportunidades para todos”.
Entre las personas que participaron en la jornada estuvo Yazmín Arteaga, integrante de Asotintos, quien valoró la posibilidad de actualizar conocimientos para ofrecer un mejor producto a sus clientes.
“Estamos aprendiendo sobre las variedades de tintos, no solamente del tinto tradicional, sino muchas más. Esto nos permite renovar nuestros conocimientos y mejorar la calidad de lo que ofrecemos, lo que también puede reflejarse en mejores ventas e ingresos. Estamos muy contentos y agradecidos por esta oportunidad. En nombre de Asopintas, les damos las gracias por este proceso”.
De acuerdo con la Administración Distrital, esta iniciativa hace parte del trabajo que desarrollan los Centros de Emprendimiento y Empleo para fortalecer diferentes actividades productivas de la ciudad. Entre enero de 2024 y mayo de 2026, estos espacios acompañaron a 9.263 emprendedores mediante procesos de formación y asesoría para impulsar sus iniciativas económicas.
La jornada desarrollada en Plaza Botero buscó brindar herramientas para mejorar la calidad del producto, el servicio y la gestión de pequeños emprendimientos que hacen parte de la dinámica económica del Centro de Medellín, uno de los sectores con mayor concentración de actividad comercial de la ciudad.
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