Aunque el fin de semana se anunció el plan piloto para la reapertura de 12 restaurantes de la ciudad, los ubicados en el centro de Medellín aún no abrirán sus puertas al público.
A pesar de los anuncios realizados el fin de semana por parte de la Secretaría de Desarrollo Económico sobre el plan piloto de reapertura de doce restaurantes de la ciudad, en el centro de Medellín los restaurantes seleccionados aún no abrirán sus puertas al público debido a que todavía tienen autorizaciones y permisos pendientes por aprobación por parte de la administración municipal.
Parte de lo anunciado por Alejandro Arias, secretario de Desarrollo Económico, fue que desde este lunes 6 de julio los restaurantes seleccionados para el piloto, dos de ellos en el centro de Medellín, prestarían servicio de forma presencial con las siguientes indicaciones: asistir de forma individual o con grupos familiares que vivan en la misma casa y realizar reserva a través de los canales de los que disponga cada restaurante para controlar el aforo.
Sin embargo, al contrastar información con los establecimientos, específicamente con la Respostería El Astor y el Salón Versalles, únicos establecimientos de La Candelaria incluidos en el plan piloto, afirmaron que aún no prestarán el servicio presencial y que por el momento continúan con la modalidad que han estado manejando durante las últimas semanas: domicilios y recogida en el sitio.
Otro punto confuso en las declaraciones oficiales de la Alcaldía es que se afirmó que los restaurantes ya cuentan con protocolos de bioseguridad aprobados por la Secretaría de Salud, sin embargo, extraoficialmente se conoció que los establecimientos del centro de Medellín no han logrado la aprobación de dichos bioprotocolos, porque aún están pendientes algunas visitas por parte de las autoridades sanitarias.
Por tanto, la anunciada reapertura de los restaurantes, por lo menos en el centro de Medellín aún está pendiente, no solo por lo mencionado anteriormente, sino porque incluso se pudo conocer que desde el Ministerio del Interior, aún no está listo el aval que permite avanzar en la anunciada reapertura de restaurantes en Medellín.
